ایرج محمدی در گفتوگو با خبرنگار سرویس تلویزیون و رادیو ایسنا درباره روند تولید این مجموعه که این روزها همچنان در حال تصویربرداری است، اعلام کرد: تاکنون 90 درصد از تصویربرداری «زعفرانی» به پایان رسیده و تقریبا یک قسمت و نیم دیگر باقی مانده تا کارمان را تمام کنیم. فکر میکنم تا 10 فروردین ماه تصویربرداریمان به پایان برسد.؛ چراکه با حوصله کار تصویربرداری را انجام میدهیم و عجله و شتاب در کارمان نیست.
وی گفت: گروه تدوین، موسیقی و صداگذاری «زعفرانی»هم در یک ریتم واحد مشغول به کار هستند. گروه سازنده هم همچنان در همان لوکیشنهای اصلی که در محله فرحزاد قرار دارد، مشغول به کار هستند.
محمدی درباره داستان طنز سریال «زعفرانی» یادآور شد: «زعفرانی» همانطور که پیشتر اعلام شد، یک مجموعه مفرح و شاد است ولی در عین حال یک قصه خانوادگی دارد و کمدی محض نیست. دوستان بازیگر هم اگر در گفتوگوهایشان تاکید کردهاند که این مجموعه طنز نیست به این معنی است که «زعفرانی» بالاجبار کاری نمیکند که بیننده را بخنداند؛ لذا طنز موقعیت در این مجموعه سر جایش است.
تهیهکننده سریال نوروزی شبکه دو در پایان ضمن تبریک سال جدید از زحمات عوامل سازنده «زعفرانی» که در ایام تعطیلات هم مشغول به کار هستند، تشکر کرد.