استفاده از خمیرمرغ در تولید سوسیس و کالباس مشکلی ندارد اما باید سه شرط عدم استفاده از خمیرمرغ دپو شده، عدم استفاده از ضایعات مرغ و تولید خمیرمرغ حتیالامکان در واحد تولیدی فرآردههای گوشتی یا جابجایی با حمل و نقل کاملا بهداشتی رعایت شود.
کد خبر: ۱۱۴۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۸
وی افزود: اتفاقا در سطح بازار، پایش خوبی روی فرآوردههای گوشتی داریم که برای رفع شائبههای پیش آمده برای مردم، نظارت خود را افزایش داده ایم؛ به طوریکه چند وقت پیش رنگ غیر مجاز در برخی فرآورده های گوشتی کشف شد و با آن واحد تولیدی برخورد کردیم.
کد خبر: ۴۵۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳