صنایع غذایی
کاهش جذب روغن با روش‌های نوین
کد خبر: ۲۲۴۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
کد خبر: ۲۲۲۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
کد خبر: ۲۱۷۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
بر اساس گزارش‌ها در ۹ ماهه امسال صادرات بخش تعاون بیش از یک میلیارد دلار بوده که ۱۶ درصد افزایش را نسبت به سال گذشته نشان می‌دهد.
کد خبر: ۲۰۸۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۵
وزیر جهادکشاورزی گفت: تمام قد از سرمایه‌گذاران صنایع غذایی و تولیدکنندگان غذا حمایت می‌کنیم و سیاست دولت سیزدهم نیز پشتیبانی از سرمایه‌گذاری در این بخش است.
کد خبر: ۲۰۵۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۳
بیست و نهمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته (ایران آگروفود) امروز و با حضور و مشارکت صدها شرکت داخلی و خارجی و همچنین دستگاه‌ها، سازمان‌ها و انجمن‌های مرتبط در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران گشایش یافت.
کد خبر: ۲۰۴۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۷
محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق به طراحی و ساخت دستگاه خانگی پخت نان مسطح با آهنگ پخت قابل برنامه‌ریزی شدند.
کد خبر: ۱۹۵۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا سه رکن اصلی امنیت غذایی از ارکان امنیت غذایی در هر کشوری است که در این راستا علاوه بر آنکه ۳۳ برنامه در جهت ایجاد امنیت غذایی کشور در دستور کار قرار گرفته است، تولید مواد افزودنی شیمیایی و صنعتی صنایع غذایی نیز در دستور کار شرکتهای دانش بنیان قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۹۳۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
از سوی محققان موسسه علوم و صنایع غذایی ، از پسماند کارخانجات صنایع غذایی ، الکل با خلوص بالا تولید شد که پسماند حاصل از این فرآیند در تولید غذای دام کاربرد دارد.
کد خبر: ۱۸۹۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
معاون علمی و فناوری رئیس جمهور با اشاره به اینکه در حوزه تولید واکسن مقابله با کرونا در حال حاضر با ۶ شرکت قرارداد منعقد شده است، گفت: در حوزه صنایع غذایی و توسعه امنیت غذایی، محصولات فناورانه متعددی در کشور تولید شده است و شاهد تولید برخی آنزیم‌ها و پروبیوتیک‌ها برای نخستین بار با توان نیروی متخصص در کشور هستیم.
کد خبر: ۱۸۱۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۲
مقام مسئول بنیاد مستضعفان از فعالیت ۵ شرکت صنایع غذایی بنیاد مستضعفان در بازار سرمایه خبر داد.
کد خبر: ۱۷۶۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۹
رییس انجمن تغذیه ایران گفت: برای تقویت سیستم ایمنی در کسانی که ممکن است کمبود ویتامین D داشته باشند استفاده از مکمل ویتامین D مفید است.
کد خبر: ۱۷۴۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۵
هوش مصنوعی می‌تواند با کمک به انتخاب و ترکیب طعم‌های گوناگون، در صنایع غذایی موثر باشد و به بررسی و انتخاب غذاها کمک کند.
کد خبر: ۱۷۳۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۸
گزارش‌ها از بیماری‌زا بودن یا نبودن استفاده از ذرت دامی در تولید اسنک پف کرده متناقض است و این در حالی است که هنوز اطلاع دقیق و رسمی از نام برندهای متخلف و شرایط راه‌اندازی مجدد واحدهای تولیکننده "اسنک پف کرده حیوانی" در اختیار عموم مردم قرار نگرفته است.
کد خبر: ۱۵۱۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۵
گاهی رنگ تیره نان در حین فرآیند پخت ایجاد می‌شود که در صنایع غذایی از آن به نام واکنش شیمیایی پولار یاد می‌شود، در این صورت شاید به ظاهر برای مصرف کننده دلیل برشتگی نان مطلوب‌تر باشد اما به دلیل مواد سرطان‌زا بر اثر واکنش شیمیایی به لحاظ تغذیه مطلوب نیست.
کد خبر: ۱۵۱۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۵
رئیس کارگروه تخصصی صنایع غذایی و تبدیلی اتاق فکر توسعه و تعالی مازندران بر لزوم راه‌اندازی کارخانه‌های صنایع تبدیلی در این استان تاکید کرد و گفت: با وجود استعداد فراوان راه‌اندازی کارخانه‌های صنایع تبدیلی در مازندران، عوامل و مشکلات زیادی به ویژه مسائل قانونی موجب شده تا هنوز این اتفاق به غیر از صنعت لبنیات، در سایر زمینه ها صورت نگیرد.
کد خبر: ۱۵۰۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۱
یک کارشناس صنایع غذایی علت استفاده از خوراک دام در تولید اسنک پفک کرده را کسب سود بیشتر از سوی تولیدکنندگان عنوان کرد.
کد خبر: ۱۵۰۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۵
ی مدیرکل صنایع غذایی ، دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: با توجه به افزایش نیاز مردم به مواد شوینده در ماه های پایانی سال، تولیدکنندگان برای اعمال تخفیف و کاهش قیمت ها اعلام آمادگی کرده اند.
کد خبر: ۱۴۹۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۷
رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران اظهار کرد: هدف کمیسیون کشاورزی حذف قیمت‌گذاری‌های دستوری برای محصولات است. لذا مناسب‌تر است که قیمت‌گذاری‌ها به خود صنف‌های مربوطه واگذار شود و ستاد تنظیم بازار تنها نظاره‌گر بر اجرای قیمت‌ها باشد.
کد خبر: ۱۴۶۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۷
تراز بازرگانی بخش کشاورزی در نیمه نخست امسال با بهبود بیش از یک میلیارد دلاری مواجه شده که حاصل افزایش حدود ۴۰ درصدی صادرات و کاهش حدود یک درصدی واردات نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته است.
کد خبر: ۱۴۴۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۸