درحالی که سال گذشته حدود 300 تن زعفران تولید و حدود 150 تن آن صادر شد، به گفته عضو شورای ملی زعفران نیمی از زعفران تولیدی کشور در خانه‌های دلالان و سودجویان احتکار شده است که 750 میلیارد تومان می‌ارزد.