معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی از مصرف روزانه ۳۴ و نیم گرم پروتئین حیوانی در کشور بر اساس اعلام فائو خبر داد.
مرتضی رضایی در نشست خبری به مناسبت چهلمین سال پیروزی انقلاب افزود: با این رقم به امنیت غذایی رسیدیم و مردم به اندازه کافی پروتئین حیوانی مصرف می‌کنند.
وی گفت: بر اساس اعلام فائو، حداقل مصرف پروتئین حیوانی در روز باید ۲۹ گرم باشد که در کشور ما بیشتر است.
رضایی به مقایسه تولیدات، واردات و صادرات گوشت قرمز، شیرخام، گوشت مرغ و تخم مرغ در سال ۵۷ و امسال یا سال گذشته پرداخت و افزود: در سال ۵۷ میزان تولید گوشت قرمز ۳۹۷ هزار تن بود که امسال پیش بینی می‌شود به ۸۵۹ هزار تن برسد.
وی تولید شیرخام در سال ۵۷ را دو میلیون و ۶۲۰ هزار تن بیان کرد و گفت: امسال ۱۰ میلیون و ۷۳۳ هزارتن رسید.
رضایی جمعیت ایران در سال ۵۷ را سی و شش میلیون و در سال ۹۷ هشتاد و یک میلیون نفر اعلام کرد و افزود: در سال ۵۷ سرانه مصرف گوشت قرمز ۱۳ و دو دهم، در سال ۹۶ دوازده و ۱۱ دهم و در سال ۹۷، ۱۲ و چهار دهم کیلوگرم بود.
وی درباره مصرف سرانه شیرخام نیز گفت: در سال ۵۷، ۸۲ کیلو گرم، در سال ۹۶ صد و ۱۵ کیلوگرم و در سال ۹۷ صد و ۲۰ کیلو گرم رسیده است.
رضایی درباره مصرف سرانه گوشت طیور (مرغ) اشاره کرد و افزود: در سال ۵۷ چهار و ۴ دهمکیلو گرم، در سال ۹۶ بیست و هفت کیلو و در سال ۹۷ بیست و هفت و هشت دهم کیلوگرم است.
وی سرانه مصرف تخم مرغ در سال ۵۷ را ۴ و ۹ دهم ذکر کرد و افزود: در سال ۹۶ به ۱۱ کیلو، و در سال ۹۷ به ۱۱ و یک دهم کیلو گرم رسیده است.
تشدید دستور العمل نقل و انتقال دام برای جلوگیری از قاچاق
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی از تشدید دستور العمل نقل و انتقال دام برای جلوگیری از قاچاق گوشت قرمز خبر داد و گفت:: این اقدام دو هفته است که انجام شده و بازدید‌های میدانی نشان می‌دهد که قاچاق کاهش یافته است.
مرتضی رضایی در نشست خبری افزود: تغییر قیمت ارز، باعث افزایش ارزش صادرات و بعضا قاچاق شده است.
وی با بیان اینکه هیچ اتفاقی در تولید نیفتاده و کاهش نداشته است گفت: باید قرنطینه‌ها به شدت کنترل شود و نیروی انتظامی در این زمینه باید بیشتر به کمک ما بیاید.
وی افزود: اگر ما بتوانیم جلوی حرکت غیرقانونی دام را در کشور بگیریم، در چند ماه آینده تاثیرگذار خواهد بود.
رضایی گفت: تغییر قیمت در بازار به علت تغییر قیمت گوسفند زنده در مبدا است و افزایش قیمت در مبدا به علت ارزش بالای قاچاق است.
نظر شما
