کالباس
مدیرکل نظارت بر استاندارد صنایع غذابی و کشاورزی سازمان ملی استاندارد ایران گفت: شایعات مبتنی بر استفاده از گوشت‌های حرام برای تهیه سوسیس و کالباس را رد می‌کنیم و پاسخگوی ابهامات مردم هستیم.
کد خبر: ۱۲۸۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۶
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: در تولید سوسیس و کالباس از گوشت های وارداتی برزیلی استفاده می شود و اخبار مربوط به افزودن گوشت گربه، باقی مانده گوشت و مرغ صحت ندارد.
کد خبر: ۱۲۳۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۹
تمام تولیدکنندگان سوسیس و کالباس در ایران ملزم به اخذ گواهی استاندارد برای این فرآورده هستند.
کد خبر: ۸۲۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۴
رئیس اتحادیه اغذیه فروشان گفت: مردم باید در انتخاب فرآورده‌های گوشتی دقت لازم را به خرج دهند ونشان استاندارد، تاریخ مصرف و اطلاعات شرکت تولید‌کننده را در زمان خرید مورد توجه قرار دهند.
کد خبر: ۷۲۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۰
در پی مطرح شدن استفاده از بافت‌های غیرمجاز همچون تاج خروس و پوست مرغ در تولید سوسیس و کالباس ، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی این موضوع را رد و تصریح کرد: شایعاتی درباره استفاده از مواد غیرمجاز مانند استفاده از گوشت سگ در تولید سوسیس و کالباس در فضای مجازی مطرح شده که برای مشخص شدن مسببان، موضوع از سوی پلیس فتا در حال پیگیری است.
کد خبر: ۷۲۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۰
روزنامه آرمان /25 آبان ماه
کد خبر: ۵۴۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۵
مجید افلاکی با اشاره به این‌که تولید فرآورده‌های گوشتی با منابع گیاهی از چند سال پیش در دستور کار قرار گرفته است، اظهار کرد: در حال حاضر سوسیس با استفاده از انواع قارچ‌ها، پنیر و بدون گوشت حیوانی تولید می‌شود اما در ابتدای کار هستیم و مقدار تولید این محصول کم است.
کد خبر: ۴۶۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۴