معاون نظارت بر امور ناشران و اعضای سازمان بورس و اوراق بهادار گفت: زعفران با سایر محصولات کشاورزی کشور شرایط متفاوتی دارد، چراکه ایران اصلی‌ترین تولیدکننده زعفران دنیاست و بورس کالا با مهیا کردن بستر عرضه این محصول درصدد است سود واقعی حاصل از تولید سخت این محصول به کشاورزان برسد.