برخلاف قرن‌ها پیش که کشاورزی ایران از رونق قابل توجهی برخوردار بود، این روزها نفس‌های این بخش به شماره افتاده. درست است که کشور ما وسعت زیادی دارد، اما 80 درصد اراضی کشور قابل کشت نیست.