باوجود افزایش ۷۰ درصد قیمت شکر در سال جاری، به دلیل رکود بازار داخلی و لزوم رقابت‌پذیری در بازارهای خارجی تمایلی به افزایش قیمت نداریم.
دبیر انجمن صنفی شیرینی و شکلات با اشاره به اینکه سازمان حمایت مخالفتی با افزایش قیمت محصولات این صنف ندارد گفت: باوجود افزایش ۷۰ درصد قیمت شکر در سال جاری، به دلیل رکود بازار داخلی و لزوم رقابت‌پذیری در بازارهای خارجی تمایلی به افزایش قیمت نداریم.
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری تسنیم به نقل از روابط عمومی انجمن صنفی بیسکویت، شیرینی و شکلات، جمشید مغازه‌ای اظهار کرد: باوجود بخشنامه سازمان حمایت مبنی بر "افزایش و کاهش قیمت، به نوسانات ارز و تقاضا بستگی دارد و به تولیدکنندگان مربوط می‌شود" بازهم تولیدکنندگان تمایلی به افزایش قیمت ندارد، زیرا افزایش قیمت در بازار باعث رکود می‌شود و در تولید و صادرات وقفه ایجاد می‌کند.
وی افزود: با افزایش قیمت شکر و نایاب شدن آن در بازار، عرضهی آن فقط به بورس منوط شده که این امر باعث شد تا بسیاری از شرکتهای کوچک و نوپا که نقدینگی کافی برای تأمین مواد اولیه نداشتند لطمهی فراوانی را متحمل شدند.
دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات ادامه داد: طی آمار موجود حداقل میزان مصرف سالیانه‌ی شکر کشور دومیلیون و دویست هزار تن و حداکثر 2 میلیون و 400 هزار تن است و محصول شکر مصرفی داخلی از طریق چغندر و نیشکر به‌دست می‌آید که کاملاً مشخص بوده و آمار دقیقی از آن موجود است.
مغازه‌ای درباره شرایط صنعت بابیان اینکه توان صنعت شیرینی و شکلات بسیار وسیع و قدرتمند است، آمار اشتغال بسیار بالایی دارد گفت: این صنعت باید موردحمایت قرار گیرید و امکانات و تسهیلات خاص برای آن در نظر گرفته شود تا صادرات آن تقویت شود.
مغازه‌ای به فعالیت‌های انجمن اشاره کرد و گفت: حضور بسیار فعالی در نهادهای مختلف مانند اتاق بازرگانی داشته‌ایم و مشکلات این صنعت را برای آنها بازگو کردیم و در حال پیگیری هستیم و امیدواریم در 6 ماهه دوم سال این مشکلات به حداقل رسانده شود.
بنابراین گزارش پانزدهمین نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران از امروز 23 شهریور تا 26 شهریور در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار می‌شود.
مغازه‌ای دراین‌ارتباط گفت:30 درصد افزایش مشارکت‌کننده داخلی و 100 درصد افزایش مشارکت‌کنندگان خارجی را در این نمایشگاه شاهد هستیم.
وی افزود: استقبال شرکتهای خارجی 100% نسبت به سال گذشته افزایش یافته و در خصوص شرکتهای داخلی نیز در تمامی زمینه‌ها حدود 30% افزایش متقاضی داشته‌ایم.
مغازه‌ای به همکاری با نمایشگاه ISM آلمان با نمایشگاه شیرینی و شکلات اشاره کردند و افزود: با توجه به این موضوع که نمایشگاه ISM آلمان کاملاً تخصصی است. این دو نمایشگاه به توافقاتی مبنی بر خواهرخواندگی رسیده‌اند.
نظر شما
